厦门咖啡培训学校(西点咖啡培训学校)

我们在花了3个月，更新完。

之后呢，我们决定也往外扩一扩，每个其它的城市都花上1-2个月的时间，把这些城市的咖啡地图也都更新了。

又回到音乐广场吹海风，我还是很喜欢这片海，喜欢面对大海发呆的自己。

地址：莲花北路160号（莲花二村站旁）

地址：莲岳路16-17号

90年代复古风格的咖啡店

这家咖啡店充满了浓浓的古早气息。从书架上抽出一本喜欢的书，在舒缓的音乐中，可以消磨掉一整个周末下午的时光。

她推荐了肯尼亚Nyeri AA PB，即使经过二爆密的深烘，口感上依旧保持了奶油和黑巧的圆润平衡，尾韵收在平静的风景里，于是有了“夜航船”的名字。

咖啡很好喝，价格很美丽。

推荐，蝴蝶酥、原味可颂、巧克力可颂、起司蛋糕、法棍......

地址：厦门市思明区文屏巷56-107

不得不说，KNOCKNOCK STUDIO的甜品实在是太好吃啦。咖啡平平淡淡，但是甜品基本就没一个踩雷的。

咖啡店就开在花鸟市场旁，别墅的门口写着 House of Ra。

2020同济大学考研录取分数线和同济大学研究生专业及分数线2015

比如春天，默迹咖啡会举办花艺课和品鉴会，和VANESS联合在店面开出春日鲜花快闪店；店面周年庆，举办音乐会；和闽南大戏院开出快闪店，并联合在默迹店面举办芭蕾舞演出，推出“凭默迹消费小票购买门票享受买一赠一”的活动。

Day Four 2022年1月9日

你看看下图，就是我去迟了之后，货架上空空荡荡的。

可能是厦门最好吃的社区面包店。

厦门海上明珠塔

The F bakery

面包的款式很常见，但是吃起来又有不一样，感觉厦门的咖啡馆们都很爱琢磨，研究推陈出新，在熟悉的食物中制造惊喜。

地址：SM城市广场

集美学村里的宝藏小店。

厦门本土连锁咖啡之光，21Gram Coffee

厦门的朋友也不例外，那天我在伍檐喫茶屋里就遇到了刚刚从汕头回去的客人。

▼区位分析图

早上起床收拾好行李，以前都背包，觉得上下楼梯方便，但是一直背着太沉了，这次旅行准备带能上飞机的旅行箱。总体感觉挺好的，以后就拿箱子吧。

社区面包店，别看店不大，但出品还是很稳定的。

JUICY有十多年了，起初是从鹭岛鼓浪屿的八卦楼开始的，能持续运营那么久肯定是有两把刷子在的。

地址：屿后路屿后南里170号103室后院颐医院旁

这次在嘉禾良库的21GRAM，价格还是那么感人，黄色潜水艇SOE美式20元，自带杯再减5元。

这家比咖啡更出色的是它的面包，咖啡配面包还能再立减5元。

Day Six 2022年1月11日

景观渗透
Landscape Penetration

厦门那么多家咖啡馆，野滩二分之一最靠近大海。人家直接就是在沙滩上喝咖啡的，不要太有Feel哦。

后江埭的一家小店，古朴的木门，旧时房子的内装。初一看还以为是一家老茶馆。这家的咖啡也是用盖碗茶杯出品的，和店内的感觉比较搭。

这还是一家臻选店哦，顶层的露台，看鼓浪屿的视野极好。

芋包和扁食

地址：屿后南路屿后南里169号（松伯麻辣烫旁边）

这家店的颜值实在是太高了，满眼的绿，能给人一种很让人放松的感觉。

巷子尽头的宝藏精品咖啡店，早上7点30就开门营业的早咖啡哦。

这样的店能活下来，挺不容易了。至少我每天下午15:00之后是不喝咖啡的，会担心睡不好。但是呢，每天早上一杯咖啡是我的标配。

10年时间，从独立咖啡馆到区域小型连锁，这个品牌做对了哪些事？他们如何怎样精准筛选自己的消费人群？

一家社区门店，不大。店内的调调是温馨的橙色风。

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“老板，网上看到你们有雪糕？”

蛋屋是90年代的复古风格，人不多，很安静，很适合一个人慢慢的喝个咖啡。

最推荐的是用虹吸做法的单品咖啡，很能放大他们家豆子的风味特征，哪怕买相同的豆子回家，估计也泡不出一样的风味。

他们坚持10年“走心服务”

其实这家店，要是能咖啡做的再好喝点，真的就无敌了。

自家烘焙咖啡馆，SOE专营店。

阿豹在厦门咖啡圈也是出面的，做咖啡将近20年，自己开店也快10年了。是一个很有匠心的咖啡师。

Mumuco coffee

地址：天泉路曾山21号海景夕阳观景平台

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走进市场发现人巨多，先来惠源面包店的炸面包，就是有馅的面包，可能是早上吃的太饱，觉得味道普通没有太惊艳。斜对面就是朱记手撕鸡，市场海鲜摊位超级多且品种齐全。逛累了还买了炸五香和银耳羹。